変な色の麺!!!???(中編) ~理科・Ph~

見るからにおいしそうな焼きそば
こんにちは!横浜市戸塚区柏尾町の学習塾、フィロソフィア柏尾教室講師の中臺(なかだい)です!
さぁ前回は、なにやら怪しげな色の麺を作りました。
今日はその続きです!
前回は、「青色の麺」ができたのではないかと思います。今回はその麺に、とあるものをかけてみようと思います。
⚠ここからは味が変わってしまう可能性があるので、作って食べるのは自己責任でお願いしますね。
☆前回のレシピが気になる方はこちらの記事へ
🍋 今度は、レモン汁(またはお酢)をかけてみる
さぁお待たせしました。皆さん、レモン汁やお酢はお持ちでしょうか。そちらを、前回作った青色の麺にかけてみましょう。
どうですか?色、変わりましたかね?
何色になりましたか?
今実際には作れない、という方は、次のクイズにチャレンジしてみてください。
【クイズ!】
麺は何色になるでしょう!
① 黒
② 赤
③ 金
▶ 正解を表示する
② の 赤色 でした!
もしかしたらピンクだよ〜って人もいるかもしれませんが、だいたいそのような、赤系統の色になるはずです。
🍜 いざ実食!
さぁ、では食べてみましょう!
青色よりは変な色じゃないし、食べやすそうですね!
…どうですか?
おそらく、少し味が変わってるかと思います。なんていったって、レモン汁やお酢という、酸っぱいものかけてますからね 笑
まあでも、お酢をあんかけ焼きそばにかけるとおいしかったりしますし、、、
いやでも、実験やったときの私の感想は、、、ノーコメントでお願いします 笑
(でもちゃんと完食しましたよ!)
前回は 青、今回は 赤。
かけるものによってなぜ色が変わるんでしょうか?
次回は、その種明かしをしようと思います!お楽しみに!
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