変な色の麺!!!???(中編) ~理科・Ph~

2025年10月2日

焼きそばの写真

見るからにおいしそうな焼きそば

 

こんにちは!横浜市戸塚区柏尾町の学習塾、フィロソフィア柏尾教室講師の中臺(なかだい)です!

さぁ前回は、なにやら怪しげな色の麺を作りました。
今日はその続きです!


前回は、「青色の麺」ができたのではないかと思います。今回はその麺に、とあるものをかけてみようと思います。

⚠ここからは味が変わってしまう可能性があるので、作って食べるのは自己責任でお願いしますね。

☆前回のレシピが気になる方はこちらの記事へ


🍋 今度は、レモン汁(またはお酢)をかけてみる

さぁお待たせしました。皆さん、レモン汁やお酢はお持ちでしょうか。そちらを、前回作った青色の麺にかけてみましょう。

どうですか?色、変わりましたかね?
何色になりましたか?
今実際には作れない、という方は、次のクイズにチャレンジしてみてください。

【クイズ!】
麺は何色になるでしょう!
① 黒
② 赤
③ 金

▶ 正解を表示する

② の 赤色 でした!

もしかしたらピンクだよ〜って人もいるかもしれませんが、だいたいそのような、赤系統の色になるはずです。

🍜 いざ実食!

さぁ、では食べてみましょう!

青色よりは変な色じゃないし、食べやすそうですね!

…どうですか?

おそらく、少し味が変わってるかと思います。なんていったって、レモン汁やお酢という、酸っぱいものかけてますからね 笑

まあでも、お酢をあんかけ焼きそばにかけるとおいしかったりしますし、、、
いやでも、実験やったときの私の感想は、、、ノーコメントでお願いします 笑
(でもちゃんと完食しましたよ!)

前回は 、今回は
かけるものによってなぜ色が変わるんでしょうか?

次回は、その種明かしをしようと思います!お楽しみに!


当塾では、身近な食材(題材)と絡めながら、楽しく知識を定着させる授業を行っております。
完全個別指導や少人数制の授業など、一人ひとりに合わせたプランをご用意しておりますので、安心して受けていただけます。

体験授業や面談も行っております。
ご相談だけでもかまいません。お気軽にお声がけください!

▶ お問い合わせフォームはこちら

🏷️ 化学 🏷️ 理科